Да канца стагоддзя патрэба чалавецтва ў прадуктах харчавання можа павялічыцца амаль на 80%, вылічылі нямецкія навукоўцы з Гётынгенскага ўніверсітэта.
Не апошнюю ролю ў гэтым цацкае індэкс масы цела (ІМЦ), які апошнім часам няўхільна расце, з-за чаго людзям патрабуецца больш калорый.
Аўтары даследавання папярэджваюць, што ў выпадку, калі задаволіць патрэба ў большай колькасці калорый не атрымаецца, гэта можа прывесці да яшчэ большай няроўнасці ў свеце. Вынікі даследавання апублікаваны ў часопісе Plos One.
Навукоўцы падлічылі, што 60% прыросту патрэбы ў калорыях давядзецца на рост насельніцтва ў свеце.
Паводле дэмаграфічнага прагнозу ААН пра народанасельніцтва свету, колькасць жыхароў Зямлі павялічыцца з 7 мільярдаў да амаль 11 мільярдаў да 2100 года.
Тым не менш, у параўнанні з паказнікамі 2010 года, спажыванне калорый вырасце на 18% і больш яшчэ і з-за прагназаванага павелічэння індывідуальных паказнікаў узросту і вагі.
“Па нашых ацэнках, у перыяд паміж 2010 і 2100 гадамі з улікам павелічэння ІМЦ і ўзросту насельніцтва паказнік патрэбнай сярэднясутачнай энергіі вырастае на 253 ккал на чалавека”, – расказаў у інтэрв’ю Бі-бі-сі адзін з аўтараў даследавання Луц Депенбуш з Сусветнага цэнтра гародніцтва. У глабальным маштабе гэты прырост спажываных калорый супастаўны з сумарнымі патрэбамі Індыі і Нігерыі на 2010 год, дадаў ён.
